Café Saran

CaféSaran

Alter Markt 1
Salzburg, Österreich

In der Salzburger Altstadt gibt es ein Café an jeder Ecke.

Kaffeehaus
seit 2025 neu gedacht

Das Café Saran von außen: Schaufenster mit dem Schriftzug Café, davor Mosaiktische, an denen Gäste in der Sonne sitzen

Unseres hat eine goldene Decke.

● Café Saran, Alter Markt 1
Salzburg, Österreich

Ein Verlängerter aus Padova, Apfelstrudel nach Hausrezept, Frozen Yoghurt mit frischen Erdbeeren und Linsen-Dal wie bei Oma ….

Zwischen Getreidegasse und Dom, wo seit Jahrhunderten Kaffee getrunken wird, liegt ein kleines Lokal mit hohen Räumen, warmem Licht und einer Decke aus Goldspachtel. Hier trifft das Salzburger Kaffeehaus auf die Küche einer Familie, die ihre Rezepte aus Indien mitgebracht hat.

Gäste aus aller Welt bleiben auf einen Espresso an der Theke, auf ein Glas Spritz am Mosaiktisch vor dem Fenster oder holen sich einen Becher Frozen Yoghurt für den Weg hinauf zur Festung.

Klassisches Kaffeehaus.
Neu gedacht.

IDer Ort

Alter Markt

Altstadt
—Salzburg
Seehöhe
424 m
Blick von oben in den Gastraum: goldene Decke, runde Leuchtschilder mit Logo, Theke mit Kaffeemaschine
Der Gastraum, 2025 von Wögerer neu gestaltet
Festung Hohensalzburg über den Dächern der Altstadt, davor der grüne Turm von St. Peter
Die Festung, zehn Minuten zu Fuß

IIDie Familie

Unsere Geschichte beginnt nicht am Alten Markt, sondern in der Küche einer Großmutter – mit Linsen, Kardamom und viel Geduld.

Als die Familie ihr Café in der Altstadt eröffnete, nahm sie zwei Dinge mit: die Liebe zum italienischen Espresso und die Rezepte, die zu Hause seit Generationen gekocht werden. Das Dal köchelt bis heute nach Omas Art, die Strudel werden jeden Morgen frisch gefüllt.

2025 hat der Salzburger Einrichter Wögerer den Raum neu gedacht: eine Decke in Gold, Spiegel in Messingrahmen, eine lange Theke und Mosaiktische vor dem Fenster. Ein Kaffeehaus, wie Salzburg es liebt – nur ein bisschen fröhlicher.

Und wer fragt, worum es hier eigentlich geht, bekommt eine einfache Antwort: happiness in every cup.

Die Stammgäste unserer Karte

Café SaranSalzburg

IIIDie Karte

Was auf den Tisch kommt.

Preise in Euro. Glühwein im Winter, Spritz im Sommer, Kaffee immer.

Kaffee

Espresso
2,90
Doppelter Espresso
4,80
Verlängerter
3,90
Cappuccino
4,40
Café Latte
4,80
Eiskaffee mit Schlagobers
6,50

Frozen Yoghurt

Piccolo
3,90
Medio
5,50
Grande
6,90
Jedes Topping
0,80

Aus der Küche

Apfelstrudel mit Kaffee
7,90
Kaiserschmarrn
9,80
Gemüsestrudel mit Linsen-Dal
14,90
Spinat-Feta-Strudel mit Linsen-Dal
14,90
Belgische Waffel
6,40

Am Nachmittag

Aperol Spritz
7,90
Hugo
7,90
Bier vom Fass
4,90
Das Café am Abend: beleuchtetes Schaufenster mit bordeauxroter Blende und dem Ausleger-Schild

IVBesuch

Komm vorbei.

Die Tür ist in der Klampferergasse, die Tische stehen draußen am Alten Markt. Reservieren musst du nicht – ruf einfach an, wenn ihr mehr als sechs seid.

Montag
11 – 18 Uhr
Dienstag & Mittwoch
9 – 18 Uhr
Donnerstag bis Sonntag
11 – 18 Uhr

Alter Markt 1, 5020 Salzburg
Eingang Klampferergasse
Plätze im Freien · Take-away · WLAN